Somer Şef restoran fiyatları, menüsünden çok konuşuldu

MasterChef jürisi Somer Sivrioğlu restoranı Efendy fiyatları ve bilgisinin yer aldığı menüde Anadolu'nun mevsimsel ve yöresel lezzetleri modern dokunuşlarla sunulduğu görülmekte. Somer Şef restoran fiyatları ve menüsü kendi sitesinde yayında.

Anadolu’nun yöresel ve mevsimsel lezzetlerini modern dokunuşlarıyla sunan Somer Şef restoran fiyatları hakkında bilgi verdi. Masterchef şeflerinden Somer Sivrioğlu restaurantı Efendy menüsü ve Somer Şef menü fiyatları yemek ve kokteyl listesinde yayınlanmakta.

SOMER ŞEF RESTAURANTI NEREDE?

Ünlü şef Somer Sivrioğlu, hem İstanbul’da hem de Avustralya’da şubeleri bulunan Efendy Restoran’ın sahibidir. 2007 yılında Sidney’de açtığı Efendy Restoran, geleneksel Anadolu mutfağını modern dokunuşlarla sunmasıyla tanınıyor. Restoran, İstanbul Beşiktaş’ta yer alıyor.

SOMER ŞEF RESTORAN FİYATLARI

MasterChef’in jüri üyesi Somer Sivrioğlu, katıldığı bir programda restoranında ödenen kişi başı ücreti açıkladı. Daha önce “Asgari ücretli mekanımda yemek yiyemez” şeklindeki açıklamasıyla dikkat çeken Somer Şef, bu kez restoranının fiyat politikasına dair bilgi verdi.

Sivrioğlu, restoranında kişi başı 2000-3000 TL arası ödeme yapıldığını belirterek, “Aslında fiyatlarımız o kadar yüksek değil. Lüks restoranlar kategorisine girmiyoruz, bistro tarzı bir fiyat politikası uygulamaya çalıştık” dedi. Ayrıca amacının fiyatları çok yüksek tutmamak olduğunu da ekledi.

SOMER SİVRİOĞLU RESTORAN MENÜSÜ EFENDY

Somer Sivrioğlu’nun Sonbahar & Kış Menüsü (2024) menüsünden öne çıkan 10 yemeği ve genel değerlendirme şöyle:

10 Öne Çıkan Yemek:

• Humus – Kapari kıtırı, kuru domates ve edamame ile zenginleştirilmiş (370₺)
• Atom – Denizli Kale biberi, kaymak ve susam kombinasyonu ile sunulan acılı meze (310₺)
• Girit Ezme – Beyaz peynir, kuş boku fıstığı ve pekmezli üzümle hazırlanan ezme (450₺)
• Mantar Kokoreç – Zahterli ekmek ve taze soğan kreması ile servis edilen mantar kokoreç (460₺)
• Adana Usulü İçli Köfte – Izgara limon ile servis edilen içli köfte (470₺)
• Isli Et – Peynir kreması, kuzu kulağı ve soğan havyarı ile tütsülenmiş et (490₺)
• Kadayıf Karides – Muhammara ve maydanoz tozu ile sunulan karides (660₺)
• Tepsi Kebabı – Közlenmiş biber, domates ve soslu pide ile servis edilen kebap (820₺)
• Hünkar Beğendi – Köz patlıcan ezmesi ve siyah sarımsak ile sunulan klasik Osmanlı yemeği (980₺)
• Kuzu Omuz – Ekşili lahana salatası ve tombik ekmekle servis edilen kuzu omuz (1,250₺)

Somer Şef restoran fiyatları, özenle hazırlanan menüsüne göre dönemlik değişiklik gösterebilir.

Menüde, soğuk mezeler, zeytinyağlılar ve kök sebzeler gibi mevsimsel ürünlere büyük bir yer verilmiş. Ayrıca, kadın üreticilerin ürünlerine öncelik verilmesiyle dikkat çekiyor. Menüde et ağırlıklı yemekler, kebaplar, deniz ürünleri ve geleneksel Anadolu mutfağının modernize edilmiş versiyonları öne çıkıyor. Vejetaryenler için de özel seçenekler mevcut.