Türkiye’de yıllık üretilen 3 milyon ton kırmızı etin büyük çoğunluğunu inek oluşturuyor! TÜİK verilerinde domuz imalatı yer almıyor

Sosyal medyada Türkiye'de yıllık domuz eti üretiminin 3 milyon tonu geçerek domuz çiftliklerinde üretim yapan firmaları paylaşıldı. Haber hızla yayılsa da TÜİK 2023 kırmızı et üretimi verilerine göre bu imalat miktarı doğru görünmüyor.

X’te yayılan bir habere göre, Türkiye’de yıllık 3 milyon domuz eti imalatı yapıldığı iddia edildi. Haberin gündem olması akıllara başka sorular getirse de bu miktar resmi verilere göre Türkiye’nin kırmızı et üretim miktarının oldukça üstünde kalıyor.

TÜRKİYE’DE DOMUZ ÜRETİMİ VAR MI?

Türkiye’de domuz eti ilgili yasal düzenlemeler 10 Şubat 2000 tarihinde yayımlanan Resmi Gazete’de “Et Ürünleri Tebliği” kapsamında başlamış.

Türkiye’de 2006 yılında yapılan düzenlemeyle domuz, kasaplık hayvan kategorisinde değerlendirildi. Kasaplık kategorisine alınmadan önce domuz etinin marketlerde satılmasında herhangi bir engel bulunmuyordu.

TÜRKİYE’DE YILLIK DOMUZ ETİ İMALATI NE KADAR?

X’te yayılan haberde Türkiye’de yıllık 3 milyon domuz eti imalatı yapıldığı iddia ediliyor. Ancak en yakın tarihli TÜİK 2023 Kırmızı et üretim verilerine bakıldığında yıllık 2 milyon 384 bin 47 ton olduğu görülüyor.

Türkiye’de tüketimi yaygın olan et grubu; sığır, manda, keçi, koyun etleri olmak üzere toplamda 2 milyon 384 bin ton olan kırmızı et üretiminin, tüketimi yaygın olmayan domuz etinden az olması olası görünmüyor.